500 gram kippendij

1 kilo runder botten met wat vlees eraan

2 el olijfolie1 ui3 teentje knoflook1 tl paprikapoeder 1 tl korianderpoederHalve tl komijnpoederHalve tl gerookte paprikapoederHalve tl of meer chilivlokken500 gram mais uit blik1 blokje kippenbouillon1 liter waterSap van een halve limoenZout en zwarte peper

Stuk zoutvlees 

250 gram rode linzen

Een kommetje schoongemaakte, voorgekookte middelgrote garnalen

1 kilo kippenbouten

3 bollen knoflook

500 gram grote garnalen met kop en staart1 ui1 el olijfolie

1 medium grote bloemkool 

1 el zonnebloem olie1 grote ui4 teentjes knoflookBosje bosui1 el gember1 el tahini1 el gochujang 1 el miso pasta1 runderbouillon blokje2 el sojasaus1 el ketjap manis1 tl sesamolie1,5 liter water